Аппетитные булочки со сливой
Тип блюда: Выпечка
Время: 40 минут
Метод приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для новичков
Кухня: Авторская
Идеально для: чаепитий и сладкого стола
Количество порций: 2
Ингредиенты:
готовое дрожжевое тесто 150 г
сливы 6 шт
сахар 2 ст. л.
молотая корица 1/2 ч. л.
ванильный сахар по вкусу
яйцо для смазки
растительное масло
Эти булочки можно сделать как из дрожжевого теста, так и из слоеного. У нас было под рукой сдобное дрожжевое тесто и сочные сливы с кисло-сладким вкусом. Булочки зарядят вас энергией как в теплой, так и в прохладной температуре.
Метод приготовления:
- В миске соедините сахар и корицу.
- Добавьте ванильный сахар и перемешайте смесь.
- Разделите сливы пополам и удалите косточки.
- Разрежьте тесто на 6 частей.
- Распластайте каждую часть теста.
- Обмакните половинки слив в сахарной смеси, затем уложите срезом вниз на тесто.
- Соедините противоположные края теста вокруг сливы, придавая форму булочки.
- Повторите процесс со всеми булочками.
- Смажьте формочку для запекания растительным маслом, выложите булочки и смажьте взбитым яйцом.
- Посыпьте оставшейся сахарной смесью.
- Запекайте при 180°С 20-25 минут до готовности.
- Готовые булочки остудите и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
- Наслаждайтесь вкусом — это действительно вкусно!
Почему бы не попробовать новые начинки для этих булочек? Вместо слив, можно использовать абрикосы, персики или даже яблоки, добавьте несколько ягод, таких как малина или черники, для дополнительного вкуса. Кроме того, можете экспериментировать со специями, добавляя чуть больше корицы или даже щепотку кардамона для согревающего аромата. Подавайте к утреннему чаю, обеденным перекурам или вечерним десертам. Эти булочки станут фаворитом, особенно если вы используете сезонные фрукты!