Яблочно-сливовая шарлотка

 

Яблочно-сливовая шарлотка

 

Категория: Выпечка → Шарлотки

Тип блюда: Выпечка

Время: 40 минут

Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, смешивание

Сложность: для начинающих

Кухня: Авторская, Русская

Повод: на каждый день, для чаепития

Количество порций: 8

 

Ингредиенты:

  • яблоки - 4 шт.
  • слива - 10 шт.
  • панировочные сухари
  • растительное масло
  • яйца - 3 шт.
  • сахарный песок - 3/4 стакана
  • мука - 1 стакан
  • сахарная пудра
  • ароматизатор миндаль

Август — это время года, когда фруктовые деревья радуют нас обилием сладких и сочных плодов. Это отличный период для приготовления шарлотки. Для этого рецепта рекомендуется использовать ароматные кисло-сладкие яблоки и сладкие сливы. Миндальный ароматизатор придаст вашему пирогу особую нотку, но даже без него шарлотка будет восхитительной.

Способ приготовления:

  1. Смажьте форму растительным маслом и посыпьте сухарями.
  2. Яблоки нарежьте кубиками и поместите в форму.
  3. Сливы также нарежьте кубиками и добавьте к яблокам.
  4. В миске разбейте яйца.
  5. Добавьте сахарный песок и взбейте массу до пышности.
  6. Постепенно всыпьте муку, перемешивая до однородного состояния.
  7. По желанию добавьте миндальный ароматизатор.
  8. Перемешайте тесто и залейте им фрукты в форме.
  9. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30-40 минут до золотистой корочки.
  10. Дайте остыть и аккуратно извлеките из формы.
  11. Посыпьте пирог сахарной пудрой перед подачей на стол.

Эта шарлотка с яблоками и сливами станет настоящим украшением вашего стола. Подавайте с чашечкой ароматного чая или кофе, в сочетании с которыми она обрётёт весь свой вкус. Приятного аппетита!