Яблочно-сливовая шарлотка
Категория: Выпечка → Шарлотки
Тип блюда: Выпечка
Время: 40 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская, Русская
Повод: на каждый день, для чаепития
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- яблоки - 4 шт.
- слива - 10 шт.
- панировочные сухари
- растительное масло
- яйца - 3 шт.
- сахарный песок - 3/4 стакана
- мука - 1 стакан
- сахарная пудра
- ароматизатор миндаль
Август — это время года, когда фруктовые деревья радуют нас обилием сладких и сочных плодов. Это отличный период для приготовления шарлотки. Для этого рецепта рекомендуется использовать ароматные кисло-сладкие яблоки и сладкие сливы. Миндальный ароматизатор придаст вашему пирогу особую нотку, но даже без него шарлотка будет восхитительной.
Способ приготовления:
- Смажьте форму растительным маслом и посыпьте сухарями.
- Яблоки нарежьте кубиками и поместите в форму.
- Сливы также нарежьте кубиками и добавьте к яблокам.
- В миске разбейте яйца.
- Добавьте сахарный песок и взбейте массу до пышности.
- Постепенно всыпьте муку, перемешивая до однородного состояния.
- По желанию добавьте миндальный ароматизатор.
- Перемешайте тесто и залейте им фрукты в форме.
- Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30-40 минут до золотистой корочки.
- Дайте остыть и аккуратно извлеките из формы.
- Посыпьте пирог сахарной пудрой перед подачей на стол.
Эта шарлотка с яблоками и сливами станет настоящим украшением вашего стола. Подавайте с чашечкой ароматного чая или кофе, в сочетании с которыми она обрётёт весь свой вкус. Приятного аппетита!