Нежные сырники с зеленью и сыром

Ингредиенты:

• Творог (9%) — 250 граммов
• Фета — 100 граммов
• Яйца — 1 шт.
• Свежая зелень — 1 пучок
• Соль — по вкусу
• Сушеный чеснок — 1 щепотка
• Мука — 2 ст. л. + для обваливания
• Растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

1. Положите творог в чашу и разомните его вилкой.
2. Добавьте фету и перемешайте до однородной массы.
3. Вбейте яйцо и тщательно разотрите.
4. Мелко нарежьте свежую зелень и добавьте в смесь.
5. Добавьте соль и чеснок по вкусу.
6. Постепенно всыпайте муку, перемешивая до получения густой массы.
7. Сформируйте из смеси котлеты и обваляйте их в муке.
8. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте сырники с каждой стороны до золотистой корочки.
9. Подавайте горячими или охлажденными, с медом или соусом по вкусу.

Сырники – классическое блюдо славянской кухни, которое часто готовят на завтрак. Добавление феты и свежей зелени придает традиционным сырникам пикантный вкус. Эти сырники станут прекрасным дополнением к вашему ежедневному рациону, добавив разнообразие и новое сочетание вкусов. Вы можете подавать их с различными соусами – попробуйте томатный, сливочный или чесночный соус для новых вкусовых впечатлений.

Замените фету другим мягким сыром, например, рикоттой или сливочным, для более кремового текстуры.