Блины на молоке. Изумительное блюдо для праздника и повседневного стола

Тип блюда: Выпечка
Время: 25 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для новичков
Национальная кухня: Авторская
Повод: повседневное блюдо, сладкий стол для чая, праздничный стол
Количество порций: более 10

Ингредиенты:

молоко 350 мл.

яйца 2 шт.

растительное масло 1 ст. л.

соль 1 щепотка

сахарный песок 1 ст. л. с горкой

мука 150 г.

минеральная вода 50 мл.

растительное масло для обжаривания

сливочное масло

Хотите наслаждаться тонкими ароматными блинами? Этот рецепт именно для вас. Мука, молоко и яйца помогут создать целую гору аппетитных и ароматных блинчиков, которые быстро соберут всю семью на кухне.

Способ приготовления:

1. Вылейте молоко комнатной температуры в миску.

2. Разбейте яйца.

3. Добавьте растительное масло.

4. Посолите.

5. Всыпьте сахар и хорошенько взбейте венчиком.

6. Постепенно добавьте муку и перемешайте.

7. Влейте минеральную воду и тщательно смешайте.

8. Разогрейте сковороду, смажьте маслом, налейте немного теста. Жарьте блины с одной стороны до золотистой корочки.

9. Переверните и обжарьте с другой стороны.

10. Складывайте блины стопкой, смазывая каждый сливочным маслом.

11. Подавайте блины к столу.

12. Наслаждайтесь нежными, вкусными блинами на завтрак, обед или ужин.

Совет по приготовлению: чтобы блины получились особенно нежными и мягкими, добавьте в тесто немного миндальной стружки или кокосовой муки. Они придадут блюду нотку изысканности и нежности.

История блинов уходит корнями в древние времена. Это блюдо символизировало солнце, а дегустация угощения была частью языческих праздников. Сегодня в каждом доме свои традиции приготовления блинов, и несмотря на обилие рецептов, этот метод всегда будет актуален благодаря своему незабываемому вкусу и простоте.

Варианты подачи: блины можно подавать с различными наполнителями, такими как творог, ягоды, или даже мясо. На Масленицу блины становятся главным угощением и собирают вокруг себя друзей и семью.