Ароматная Пицца с Колбасой и Базиликом
Категория: Выпечка → Пицца
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 45 минут
Метод: Выпекание в духовке
Сложность: Подходит для начинающих
Кухня: Современная
Количество порций: 4–6
Давайте разнообразим наше меню аппетитной домашней пиццей с салями и свежим базиликом. Это идеальный рецепт для повседневного ужина или быстрого перекуса в кругу родных.
Необходимые ингредиенты:
Для теста:
- 7 г быстрорастворимых дрожжей
- 200 мл теплой воды
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Щепотка соли
- Чуть-чуть сахарного песка
- 3 стакана муки (для получения мягкого и гладкого теста)
Для начинки:
- 2 столовые ложки кетчупа
- Немного листьев базилика (по вкусу)
- Шарик моцареллы
- 2 маринованных огурца
- Половина репчатого лука
- 100 г колбасы салями
- 100 г сыра (для посыпки)
Пошаговое приготовление:
- Распустите дрожжи в теплой воде, добавьте масло, соль и сахар. Постепенно всыпайте муку, замешивая тесто. Накройте его и оставьте подниматься на 30 минут.
- Тесто раскатайте и выложите на противень, смазанный маслом. Поверх распределите кетчуп.
- Добавьте ароматные листья базилика.
- Моцареллу измельчите и разложите поверх теста.
- Огурцы нарежьте полосками, лук — мелкими кусочками. Распределите их по тесту.
- Колбасу нарежьте и разложите поверх других ингредиентов.
- Щедро посыпьте все тертым сыром.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке на максимальной температуре в течение 5-7 минут.
- Готовую пиццу выньте и дайте ей немного остыть перед подачей. Нарежьте на порции и наслаждайтесь!