Сырники с сыром и изюмом
Тип блюда: Десерт
Время приготовления: 30 минут
Методы готовки: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Порции: 4-6
Ингредиенты:
- 2 пачки творога (по 180 г) 9%
- 60 г сыра
- 1 яйцо
- горсть изюма
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ст. л. муки + для обсыпки
- немного растительного масла
Способ приготовления:
- Выложите творог в миску.
- Натрите сыр на терке и добавьте к творогу.
- Добавьте яйцо.
- Вмешайте изюм.
- Положите ванильный сахар.
- Добавьте муку и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Сформируйте из массы небольшие сырники.
- Обваляйте каждый сырник в муке.
- Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте сырники до золотистой корочки с одной стороны.
- Переверните и обжарьте с другой стороны.
- Попробуйте сырники горячими с ложкой сметаны или своим любимым вареньем!
Эти нежные и ароматные сырники станут отличным дополнением к вашему утреннему столу или сладким перекусом в течение дня. Идеально подходят для детей и взрослых, а главное, легко готовятся из простых и доступных ингредиентов. Эта версия с сыром добавляет особую пикантность и мягкость, а изюм обогащает вкус сладковатыми акцентами. Творог, который рекомендуется использовать, лучше выбирать упакованный из магазина, так как домашний часто бывает слишком влажным и требует дополнительного количества муки. Таким образом, ваши сырники всегда будут идеально пышными и воздушными. Не забудьте горячие сырники подавать с душистой сметаной или сладким вареньем!