Домашняя пицца с моцареллой, помидорами и салями

Нет ничего лучше, чем аромат свежевыпеченной пиццы, распространяющийся по всему дому, особенно в дождливый день. С пиццей у вас получится уютный вечер с любимым сериалом. Этот рецепт домашней пиццы с моцареллой, помидорами и салями идеально подходит для таких моментов — он легко готовится и радует своим восхитительным вкусом.

Ингредиенты

• Для теста:
  • Быстродействующие дрожжи — 7 г
  • Теплая вода — 200 мл
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Мука — около 3 стаканов (до получения мягкого, гладкого теста)
• Для начинки:
  • Кетчуп — 2 ст. л.
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Листья свежего базилика
  • Моцарелла — 2 упаковки
  • Маринованные огурцы — 2 шт.
  • Томаты-черри — 12 шт.
  • Красный лук — 1/2 шт.
  • Салями — 100 г
  • Оливки — 8 шт.

Способ приготовления

1. Перемешайте дрожжи с мукой.
2. В миску налейте теплую воду и добавьте оливковое масло.
3. Добавьте щепотку соли и перемешайте.
4. Добавьте муку и замесите тесто до гладкой и мягкой текстуры.
5. Закройте тесто пленкой и оставьте его в тепле на 30 минут до увеличения в объеме.
6. После этого раскатайте тесто в прямоугольную форму.
7. Для соуса смешайте кетчуп с оливковым маслом. Намажьте соусом раскатанное тесто.
8. Выложите половину сыра, ломтики салями, нарезанные на четвертинки томаты и тонкие ломтики огурцов.
9. Добавьте мелко нарезанный лук и оливки.
10. Сверху - оставшуюся моцареллу и базилик.
11. Поставьте пиццу в разогретую до максимальной температуры духовку на 7-10 минут до золотистой корочки.
12. Нарежьте и подавайте горячей!

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную пиццу дома. Помимо ингредиентов, экспериментируйте с начинками — добавьте, например, грибы или перцы. Такая пицца станет фаворитом на вашей кухне!