Сметанный пирог с фруктами и ягодами

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 180 г сметаны
• 100 г сливочного масла
• 1 пачка разрыхлителя
• 250 г муки
• Растительное масло для смазки формы
• 5 мелких яблок
• 5 слив
• 1 горсть черной смородины
• 1 ст. л. меда

Инструкция по приготовлению:

1. Разбейте яйца в миску.
2. Добавьте сахар и тщательно перемешайте.
3. Добавьте размягченное сливочное масло и взбейте до получения однородной массы.
4. Влейте сметану и смешайте все компоненты.
5. Всыпьте разрыхлитель теста и снова перемешайте.
6. Введите муку и еще раз замесите тесто.
7. Смажьте форму растительным маслом и выложите тесто.
8. Плоды яблок и слив очистите от косточек и нарежьте ломтиками.
9. Выложите фруктовые дольки на тесто, слегка утопая их.
10. Добавьте ягоды черной смородины сверху.
11. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке около 50 минут.
12. После выпекания охладите пирог и смажьте его поверхность растопленным медом.
13. При желании можете посыпать сахарной пудрой и нарезать на порционные кусочки перед подачей.

Этот пирог, насыщенный фруктами и сметаной, станет прекрасным дополнением к семейному чаепитию. Простота рецепта и доступность ингредиентов делают его идеальным вариантом для данной категории блюд.

Благодаря натуральным фруктам и сезонным ягодам, такой пирог отлично подходит в качестве лёгкого десерта, который не только вкусный, но и ароматный. Поделитесь этим рецептом с близкими и насладитесь домашним уютом и вкусом выпечки.