Песочное печенье с джемом
Категория: Выпечка → Печенье
Общее время приготовления: 30 минут
Метод приготовления: выпекание в духовке, смешивание
Сложность: Для начинающих
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- Песочное масло: 120 г
- Сахарный песок: 30 г
- Сахарная пудра: 30 г
- Яйцо: 1 шт.
- Мука: 200 г
- Соль: 1 щепотка
- Сода: 1/4 ч. л.
- Ваниль: 1 щепотка
- Яблочный джем
- Семена кунжута
- Растительное масло
- Пергамент
Инструкция по приготовлению:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Сливочное масло комнатной температуры нарежьте кубиками и положите в миску.
- Добавьте яйцо и перемешайте.
- Всыпьте сахарную пудру и хорошо перемешайте.
- Добавьте сахарный песок и перемешайте.
- Добавьте соду.
- Добавьте ваниль и перемешайте все ингредиенты.
- Всыпьте муку и снова перемешайте до однородного состояния.
- Замесите мягкое эластичное тесто.
- Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом.
- Из теста скатайте шарики одинакового размера и уложите их на противень.
- Прижмите тесто, как показано на фото.
- Сделайте небольшое углубление в центре каждого печенья.
- Заполните углубления джемом.
- Посыпьте печенье кунжутными семенами.
- Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте печенье в течение 20 минут до светло-золотистого цвета.
- Готовое печенье охладите и подавайте к столу.
Такие сладости отлично подойдут к чаепитию! Если вы любите печенье, советуем всегда иметь дома несколько баночек с любимыми джемами. Помимо яблочного, попробуйте использовать малиновый, клубничный или черничный джем, чтобы разнообразить вкус ваших десертов. Эти небольшие лакомства идеальны для детского праздника, они просты в приготовлении и гарантированно понравятся как детям, так и взрослым. Главное, не забывайте контролировать время выпекания, чтобы печенье получилось нежным и рассыпчатым.